Anuncian el segundo Festival del Taco; la cita es este 23 de agosto en la zona del Malecón Tajamar
Por Pablo Vázquez
Se anunció la segunda edición del «Festival del Taco», donde más de 20 taquerías, representativas de la rica tradición culinaria de este destino turístico, se reunirán para ofrecer sus especialidades en festival.
Desde los clásicos tacos al pastor hasta las creaciones más innovadoras, se informó que los asistentes podrán disfrutar de una muestra diversa de la cocina mexicana en un solo lugar. El evento está programado para el miércoles 23 de agosto y se llevará a cabo en el pintoresco Malecón Tajamar de Cancún.
Los organizadores tienen la intención de superar el éxito de la primera edición, en la que se repartieron miles de tacos entre los visitantes. En esta ocasión, se espera la distribución de alrededor de 64 mil tacos a lo largo de la tarde y la noche.
Diversas actividades
Pero el Festival del Taco no se limita solo a la comida. El evento también contará con actividades culturales y espacios para el emprendimiento juvenil. El «Bazar Juventud» será un punto destacado, impulsando la creatividad y el espíritu emprendedor de los jóvenes locales. Además, los asistentes podrán apreciar la exposición de murales realizados por talentosos artistas jóvenes, todos inspirados en la temática de los tacos.
Las actividades culturales, incluida la exposición de murales, comenzarán a partir de las 5 de la tarde, mientras que la distribución de tacos arrancará a las 7 de la tarde.
La diputada federal Anahí González informó que habrá una firma de un acuerdo solidario, en el que los representantes del sector restaurantero se comprometerán a apoyar el Nuevo Acuerdo del Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, liderado por la gobernadora del Estado, Mara Lezama.
Como parte de los esfuerzos para fomentar el cuidado del medio ambiente, los organizadores han implementado una medida única: cada asistente deberá llevar su propio plato. Esta iniciativa busca promover la cultura del reciclaje y reducir el impacto ambiental del evento.
La segunda edición del Festival del Taco en Cancún se perfila como un evento lleno de sabor, cultura y compromiso. Turistas y locales tienen una cita ineludible el 23 de agosto para disfrutar de una experiencia gastronómica y cultural que celebra lo mejor de la tradición mexicana.
