Vigilan los negocios

Detecta la Cofepris anomalías en algunos y hasta colocan sellos para que los corrijan.

Por Luis Roel Itzá > Quequi

Cozumel. Incrementará la vigilancia en restaurantes para el buen manejo de los alimentos, por lo que, tras revisiones por parte de Cofepris, se han detectado anomalías en algunos y se colocaron sellos, aunque ya han sido subsanados, aseguró Javier Toledo Alvarado, coordinador de la dependencia en la zona norte, quien mencionó que, de igual manera, se inspecciona a las farmacias que han ido aumentando recientemente.

Destacó que los operativos de inspección se realizan de manera periódica y aleatoria, por lo que los propietarios de estos establecimientos ya están acostumbrados y cumplen, en su mayoría, con todos los requisitos en el manejo adecuado de los alimentos. Sin embargo, en este inicio de año se han detectado al menos 10 negocios que fueron suspendidos temporalmente hasta que subsanaran los problemas, mismos que ya han abierto de nuevo.

En el caso de las farmacias, se realizan inspecciones para verificar que cuenten con sus permisos correspondientes de acuerdo con el tipo de productos o medicamentos que expenden, ya sean antibióticos, de venta libre al público o naturistas, y son los documentos que deben presentar; en caso contrario, también son suspendidos.

Asimismo, Toledo Alvarado subrayó que estas acciones no buscan sancionar de manera punitiva, sino garantizar la salud de la población, por lo que exhortó a los propietarios de restaurantes y farmacias a mantener sus documentos en regla y reforzar las medidas de higiene. Señaló que la Cofepris continuará con los operativos durante todo el año, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios y asegurar que los consumidores reciban alimentos y medicamentos en condiciones óptimas.