Sabor a México
Un homenaje culinario que celebra la tradición, innovación y pasión por los tacos en Riviera Maya.
Por Jesús Ricalde > Quequi
Cancún. Grand Velas Riviera Maya fue el escenario de Tacology: The Best of Mexico, un evento que rindió homenaje a las taquerías y cocinas que representan la esencia de nuestro país. En un ambiente festivo y lleno de aromas irresistibles, los asistentes disfrutaron de una experiencia culinaria que celebró la tradición, la creatividad y el amor por México.
Cada momento fue único gracias a la participación de Atarantados, Ruta de Milpa y Siembra, además del talento de casa, representado por los chefs Nahum Velasco, Mikel Alonso, Carlos Montero y Jaimes, quienes compartieron su pasión en cada bocado.
El encuentro confirmó que en el resort en cuestión, la gastronomía es tan versátil como deliciosa, y que un taco puede trascender lo cotidiano para convertirse en una experiencia sensorial que une tradición e innovación.
Un tributo al sabor, la identidad y la calidez de México que, sin duda, dejó a todos con el mejor de los recuerdos… y el mejor de los antojos.
