Logra el sector restaurantero alargar la noche

Tras la ampliación de horario para bares y restaurantes en la ZH, ahora van por la zona centro.

CANCÚN
Por Blanca Silva
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún celebró la ampliación de horario de bares y restaurantes en la Zona Hotelera de este destino turístico aprobada por el Cabildo de Benito Juárez, ya que ayudará a su reactivación económica, por lo que buscarán que se amplíe a la zona centro.

La presidenta de la Canirac Cancún, Perla Flores Navarro, señaló que la reactivación económica del destino es algo que tiene muy interesados a todos, por lo cual el sector ve con muy buenos ojos que se haya hecho la extensión del horario, luego de que las autoridades les notificaran que ya pasó por el Cabildo de Benito Juárez.

Por ello, están en espera de que se haga oficial con la publicación en el Periódico Oficial para acercarse a la mesa con las autoridades municipales para ver que la ampliación de horario se extienda también a los negocios del centro de la ciudad, aunque no en la misma proporción.

Sin embargo, esperan que les permitan operar un poco más de tiempo del actual, pues hay que tener presente que para el cierre de un restaurante regularmente se tiene que empezar desde 45 a 60 minutos antes a hacer el cierre de cuentas de los comensales, lo cual les corta una parte importante de la venta.

Por ese motivo, reiteró que seguirán yendo a la mesa con las autoridades para lograr la ampliación también en el centro de la ciudad, tras considerar que es una buena medida el que se permita operar más tiempo a los negocios de la Zona Hotelera de Cancún, pues aunque han logrado diversificar muy bien su oferta turística, sigue siendo un destino que es buscado para pasar un buen rato durante la noche.

De acuerdo con la medida aprobada por unanimidad por el Cabildo de Benito Juárez, el horario de cierre para bares y restaurantes-bar en la Zona Hotelera de Cancún se ampliará dos horas, lo cual les permitirá operar hasta las 5 de la mañana, considerando que el límite actual es hasta las 3 de la madrugada.

En el caso de los bares y restaurantes del centro de Cancún, el horario habitual de cierre se mantiene a las 2 de la mañana, lo cual busca ampliar la Canirac Cancún de la mano de las autoridades municipales.

La iniciativa para extender el horario fue impulsada por la presidenta municipal, Ana Patricia Peralta, para apoyar la economía nocturna de este destino turístico y reactivar al sector turístico en respuesta a las solicitudes del sector empresarial, ante las bajas ventas que se registran esta temporada, aprovechan el flujo de visitantes que hay en la madrugada.

En este marco, el sexto regidor y presidente de la Comisión de Planeación Municipal, Juan Manuel Torres Paredes, comentó que las autoridades municipales realizarán operativos permanentes de vigilancia y control nocturno para mantener el orden público, garantizar la tranquilidad de la zona turística y dar seguridad a los visitantes.