Descarta Cofepris el parásito

Descartan brote de Cyclospora en Q. Roo.

Cancún
Por Blanca Silva

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) dio a conocer que las 43 muestras de agua y alimentos tomadas en 16 hoteles de la Riviera Maya arrojaron resultados negativos al parásito Cyclospora cayetanensis, descartando así que el brote dado a conocer por Reino Unido haya tenido su origen en Quintana Roo.

Estas muestras fueron analizadas bajo métodos moleculares estándar por PCR en tiempo real con base en el método establecido en el Bacteriological Analytical Manual (BAM), en el Laboratorio Nacional de Referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAyAC) de la Cofepris, obteniendo resultados negativos en la totalidad de los productos.

La ausencia del patógeno Cyclospora cayetanensis, así como la de indicadores de contaminación en los análisis microbiológicos y moleculares, evidencia que, al menos en los puntos específicos verificados, los procesos de control sanitario y manipulación operaban dentro de los márgenes de seguridad.

La Secretaría de Salud, a través de la Cofepris y de la Dirección General de Epidemiología, mantiene vigilancia permanente, pues la trazabilidad y el seguimiento son fundamentales para blindar la cadena alimentaria y prevenir riesgos futuros.