Advierten caída de precios de la pitahaya por aumento de productores

El incremento de productores que han apostado por la siembra de pitahaya ante los buenos precios registrados en años anteriores podría provocar una caída similar a la ocurrida con el limón, debido al exceso de oferta y la falta de mercados suficientes.

El ingeniero agrónomo Edgar Eduardo Ek Gorocica explicó que esta situación ya se presentó con el limón, cultivo que comenzó a expandirse en la región hace cuatro o cinco años debido al aumento de la demanda y precios que llegaron a ubicarse entre 800 y mil pesos por caja.

Sin embargo, al incrementarse el número de productores y las hectáreas destinadas a este cultivo, los precios se desplomaron y actualmente los productores enfrentan dificultades para colocar su cosecha.

Incluso, en algunos casos, el costo de contratar trabajadores para la cosecha supera las ganancias obtenidas por la venta del producto.

Advirtió que un escenario similar podría presentarse con la pitahaya, luego de que en años anteriores alcanzara precios atractivos y motivara a más productores a establecer plantaciones. Este año, dijo, aunque hubo una mayor producción, la demanda no fue suficiente para absorber toda la fruta, por lo que el precio llegó a cinco pesos por pieza y alrededor de 30 pesos por kilogramo, mientras que en algunos establecimientos incluso se llegó a regalar el producto ante la falta de compradores.

Ek Gorocica explicó que el problema surge cuando un productor observa que determinado cultivo tiene alta demanda y decide sembrarlo, pero posteriormente decenas o cientos hacen lo mismo. La oferta aumenta rápidamente, mientras el mercado permanece limitado, provocando una reducción de precios y pérdidas para los agricultores.

Ante este panorama, recomendó explorar alternativas como frutas exóticas y cultivos con menor presencia en el municipio, aunque aclaró que primero debe analizarse la adaptación de cada especie a los suelos de la región. Mencionó como opciones la guanábana y algunas variedades de aguacate, además de otros productos que puedan despertar el interés de los consumidores y abrir nuevos nichos de mercado.