Todos ganan con el futbol

Partidos de México impulsan las ventas un 30% en su mayoría los conocidos como sport bar.

Por Blanca Silva

El sector restaurantero vivió la segunda mejor jornada durante el mundial de futbol, pues el partido de México contra Ecuador impulsó incluso listas de espera, principalmente en los sport bar que representan más del 30% de los negocios gastronómicos.

Además, la demora de una hora en el inicio del partido, debido a la tormenta eléctrica registrada en la Ciudad de México, impulsó también un incremento en el consumo de los comensales, pues incluso se quedaron más tiempo después del encuentro motivados por el triunfo de la Selección Nacional.

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, Perla Flores Navarro, comentó que el cheque promedio osciló entre 280 y 550 pesos por persona, dependiendo del establecimiento.

En general, apuntó que los productos más consumidos durante los partidos son alimentos, snack y bebidas, principalmente cervezas, lo cual hace que la cuenta no sea tan elevada.

Recordó que la mejor jornada del evento mundialista para el sector, fue la correspondiente a la inauguración del evento, donde la mayoría de los restaurantes registraron llenos totales desde la ceremonia de apertura, además de que mucha gente se quedó después tras el triunfo de la Selección Nacional.