Impulsa platillos locales

Inaugura 13 edición del festival del ceviche.

Puerto Morelos
Por Redacción

Gran afluencia de visitantes registró este domingo la zona turística de Puerto Morelos, donde se llevó a cabo una vez más, el Festival del Ceviche que cumplió su décimo tercera edición, en el Parque Fundadores, mismo que fue inaugurado por la presidenta Blanca Merari Tziu Muñoz.

“Agradezco a todos los restauranteros y comercios que participan en el Festival del Ceviche, con el fin de dar a conocer la gastronomía local mostrando el sazón que nos distingue, además de hacer crecer nuestra economía y favoreciendo la derrama económica en bien de las familias portomorelenses”, mencionó.

Blanca Merari Tziu, reconoció a la organizadora Trinidad Juárez Vázquez por impulsar este evento, así como al Chef Armando Alvarado, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puerto Morelos y a Luis Pedro Verdín Jiménez restaurantero.

De igual forma, Trinidad Jiménez agradeció el respaldo de las autoridades para poder realizar una edición más del Festival. En tanto, Luis Pedro Verdín Jiménez del restaurante Las Koras, reconoció a todos los que se han unido al evento gastronómico e invitó a degustar los diversos sabores que cada restaurante pone a sus platillos.

Las autoridades realizaron el recorrido por cada uno de los puestos participantes, entre ellos, Puerto Knna, Tentempie, Península, Maiz Maix, el Sazón Jarocho, Piacere, El Marinero May, Los del Vocho, Doña Triny, Punta Corcho, Las Koras y Mar-Bella.