Apagones afectan a restaurantes

Productos en riesgo; los clientes se van por el calor.

Jared García
Chetumal

El sector restaurantero de la zona sur de Quintana Roo registra pérdidas económicas a causa de los constantes apagones de energía eléctrica.

Desde hace unos días, al menos ocho colonias populares de la capital, se quedaron en penumbras, al interrumpirse la energía eléctrica por la noche.

Las colonias afectadas fueron: Flamingos, Lázaro Cárdenas, Residencial Chetumal, Sian Kan, Bicentenario, Solidaridad, Fraccionamiento Caribe, Nueva Generación, entre otras.

Las fallas en el suministro, según la Comisión Federal de Electricidad (CFE), se debieron a varias causas.
Una de ellas es la saturación y demanda del consumo debido a las altas temperaturas.

En ese sentido, el ex presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en el municipio de Othón P. Blanco, Gustavo Pech Galera, dijo que las interrupciones en el suministro eléctrico, causan daños económicos importantes al sector.

Pues, cuando el apagón es prolongado, los productos refrigerados corren el riesgo de descomponerse. Incluso, se tiene que cerrar debido a que a las altas temperaturas los clientes optan por irse.

Ante esa situación, consideró necesario que la Comisión Federal de Electricidad resuelva de manera inmediata los problemas en el suministro.