Invierte Bovino’s 16 mdp

Cancún

En medio del impacto que el tipo de cambio ha tenido en sus costos de operación, al elevar hasta 30% el costo de sus insumos, el Grupo Bovino’s anunció la reapertura del restaurante Flamingos en Puerto Juárez, cuya operación generará 45 empleos directos y 112 indirectos con la expectativa de alcanzar una ocupación promedio del 80% en sus 220 sillas.
En conferencia de prensa, directivos del grupo detallaron que la operación implicó una inversión de 16 millones de pesos en la adquisición y remodelación del inmueble, provenientes de recursos propios y financiamiento de la Secretaría Federal de Economía, luego de que el proyecto se viera retrasado por la depreciación del peso frente al dólar observada en el último año.
En general, destacaron que el concepto al igual que el de sus demás unidades de negocio ubicadas en Cancún, Playa del Carmen y Monterrey, está enfocado al público local en busca de lograr una buena participación de mercado, por lo que el impacto del tipo de cambio se ha centrado básicamente en sus costos de operación.

(Por Blanca Silva)