Estudiarán uso de sargazo en la ganadería
Podría acelerar el crecimiento de pasto.
Por Jared García > Quequi
Chetumal. El Gobierno de Quintana Roo destinará 500 mil pesos para financiar un estudio científico que permita determinar si el sargazo recolectado en aguas del Caribe Mexicano puede utilizarse como acelerador del crecimiento de pasto destinado a la alimentación del ganado.
La investigación estará a cargo del Centro de Investigación Científica de Yucatán y se desarrollará en un predio ubicado en el municipio de Playa del Carmen, donde ya se realizaron pruebas preliminares con la macroalga.
El objetivo es comprobar, con métodos científicos, si el material orgánico favorece el desarrollo de los pastizales y, al mismo tiempo, descartar posibles afectaciones al suelo, las plantas o los animales.
De acuerdo con el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpe) del Estado, Jorge Aguilar Osorio, la idea surgió a partir de los resultados observados en un rancho de Playa del Carmen.
En una zona donde predomina el suelo pedregoso, con capas de tierra sobre la roca, se colocó sargazo y posteriormente se observó un crecimiento acelerado del pasto.
El funcionario señaló que este comportamiento plantea una posible alternativa para mejorar las condiciones de los potreros en el norte del Estado, aunque aclaró que todavía no existe evidencia científica suficiente para establecer que la macroalga sea segura y efectiva para este propósito.
Por ello, el Centro de Investigación Científica de Yucatán deberá analizar las condiciones del terreno, la respuesta de la vegetación y los posibles efectos derivados de la incorporación del sargazo al suelo.
Los resultados serán determinantes para establecer si esta práctica puede trasladarse a mayor escala dentro del sector ganadero.
Aguilar Osorio reconoció que el proyecto se encuentra en una etapa inicial y que los recursos para su ejecución tuvieron que gestionarse mientras el presupuesto correspondiente al último trimestre de 2026 ya está comprometido en otros programas y proyectos.
La administración estatal busca que el estudio permita pasar de una observación realizada en campo a una alternativa sustentada científicamente.
Si las pruebas confirman beneficios y descartan riesgos para el suelo y el ganado, el sargazo podría incorporarse como un insumo aprovechable dentro de la actividad agropecuaria de Quintana Roo, además de representar una opción para darle utilidad a parte de la biomasa que cada año llega a las costas del estado.
