Debido a la inflación los tamales cuestan más

Mañana se venderán entre 25 y 30 millones.

Por Blanca Silva

La tradicional tamaliza subirá este año 15% debido a la inflación, por lo que el gasto promedio de un grupo de 10 personas rondaría los mil 100 pesos contra 956 pesos del año pasado, informó el presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera.

De acuerdo a lo previsto por la Anpec, este domingo 2 de febrero en México se venderán entre 25 y 30 millones de tamales, con lo cual las ventas aumentarían entre 300% y 400% sobre un día habitual.

Comentó que en México existen más de 500 variedades del tamal, que en el Sur del país ofrece una amplia oferta, desde los tamales de mole negro en Oaxaca, hasta los de chipilín de Chiapas, los de zacahuil en Veracruz, los de masa colada en Tabasco y el brazo de reina en Yucatán.

El costo estimado para la celebración del Día de la Candelaria considera 20 tamales grandes o 40 tamales promedio, así como tres litros de champurrado o dos refrescos de tamaño familiar.