Vendedores de dulces tradicionales en José María Morelos optimistas ante la temporada de finados
Los vendedores de dulces tradicionales en José María Morelos se muestran optimistas ante la próxima temporada de finados. Estos productos típicos, como el camote, la calabaza y otros ingredientes básicos, son esenciales para la elaboración de dulces artesanales, aunque los precios podrían fluctuar dependiendo de la oferta y demanda de dichos ingredientes.
Cinthia Dávila, una de las comerciantes locales, expresó que este año hay buenas expectativas para la venta de dulces tradicionales. «Una perspectiva bien buena, luz para que a todos nos vaya bien, va a haber buena venta para todos. Cada día hay más vendedores, entonces va a estar muy bonito esta tradición», señaló.
Dávila comentó que, aunque los dulces provenientes de Yucatán, como las calaveritas y calabacitas, aún tienen un movimiento lento, los dulces artesanales hechos con ingredientes locales como la calabaza, camote, papaya y ciruela están saliendo lentamente al mercado. «Esta es la única temporada en la que realmente se comercializan estos productos», mencionó, haciendo énfasis en que, aunque algunos ingredientes como la papaya pueden prepararse en cualquier época del año, la temporada de finados sigue siendo la más significativa para este tipo de dulces.
Respecto a los precios, Cinthia explicó que los campesinos traen los ingredientes directamente para los revendedores. «Ya no sé qué precio ofrecen, pero claro que el que vende aquí tiene que aumentar el precio para obtener alguna ganancia», agregó.
La tradición de finados sigue siendo una de las más importantes en la zona maya, y este año se espera que los dulces típicos, que forman parte esencial de las ofrendas, sean bien recibidos por los consumidores locales.