Tiene Carnirac nuevo presidente a nivel nacional
Respalda sector restaurantero al empresario Ignacio Rodríguez Pacheco como su dirigente para el periodo 2024-205.
CANCÚN
Por Blanca Silva > Quequi
Con el respaldo del sector restaurantero del país, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco rindió protesta como nuevo presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), para el periodo 2024-2025.
Rodríguez Pacheco sucede en el cargo a Germán González Bernal, a quien le tocó enfrentar los retos y desafíos provocados por la pandemia del Covid-19, que causó un fuerte impacto económico en el sector.
En el evento destacó la asistencia del presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo (Asetur), el gobernador de Puebla y el secretario general de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), Juan Enrique Suárez del Real Tostado, Sergio Salomón Céspedes y Alejandro Malagán Barragán, respectivamente.
Durante la Asamblea General Ordinaria Anual, Alarcón Rodríguez destacó que dará continuidad a la labor de su antecesor siguiendo así el camino trazado, para lo cual fortalecerá la Canirac, incrementando la afiliación y unidad del sector.
Asimismo, reforzará la profesionalización vinculando al sector con la academia para impulsar el talento de los jóvenes con interés de formar parte de la industria, además de generar condiciones óptimas de trabajo.
Actualmente, la Canirac cuenta con más de 16 mil afiliados a nivel nacional y representa más de 670 mil unidades de negocio, de los cuales más de mil 500 socios corresponden a Quintana Roo.
Por su parte, el presidente saliente, Germán González Bernal, agradeció el respaldo recibido durante su mandato, en el que destacó la unidad de la industria restaurantera frente a momentos adversos, como la pandemia del Covid-19.
Además, resaltó la importancia de la defensa del sector y el compromiso con los colaboradores, clientes y la cadena de valor.
Asimismo, la presidenta ejecutiva de la Canirac, Daniela Mijares, enfatizó la necesidad de mantener y mejorar las iniciativas existentes, así como construir nuevas estrategias para consolidar a la industria restaurantera.
Ratifican a Julio Villarreal
En el evento destacó también la presencia de los secretarios de Turismo de varios estados del país, diputados, senadores y empresarios, quienes atestiguaron también la toma de protesta de la Comisión Ejecutiva Nacional 2024, en la cual el presidente de la Canirac en Cancún y Quintana Roo, Julio Villarreal Zapata, fue ratificado como vicepresidente de Yucatán y Quintana Roo para el periodo 2024-2025.
Al respecto, Villarreal Zapata destacó la visión empresarial y estratégica de Germán González Bernal, que permitió lograr grandes cosas para el sector, por lo que a la nueva directiva le esperan grandes retos y cosas por hacer, para lo cual trabajará de la mano con Ignacio Alarcón para llevar a la Canirac a un lugar más alto y un mejor estado.
CIFRA
16 mil afiliados a la Canirac en el país y representa más de 670 mil unidades de negocio, de los cuales más de mil 500 socios corresponden a Q. Roo.
