Crecerá sector restaurantero

Por Luis García

Quequi

De acuerdo con el crecimiento que se registró durante el 2023 del sector gastronómico en la zona urbana de Playa del Carmen, este 2024 se detecta un área de oportunidad de crecimiento de los restauranteros en la ciudad.

En este sentido, la zona turística continúa siendo la que genera mayor interés del inversionista gastronómico, de acuerdo con Gerardo Valadez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen.

Sin embargo, también hay marcas reconocidas o no, que están probando suerte alejados de la Quinta avenida y de la zona turística en la localidad.

Por otro lado, informó que la ocupación que esperaban para los festejos de Fin de Año sí cumplió su expectativa, no solamente para los restauranteros de la zona turística, sino también para todos los otros giros, por la gran afluencia de visitantes que se congregaron para recibir el Año Nuevo en la zona turística.

Así también, los cinco días que han corrido del mes de enero han tenido una inercia de buenas ocupaciones, pues recordó que aún la temporada alta continúa para este destino vacacional.