Piden priorizar consumo local de la tradicional Rosca de Reyes

Por Pablo Vázquez

En la recta final hacia la celebración del Día de los Reyes Magos, las panaderías locales y los centros comerciales de Cancún han experimentado un notable aumento en la venta de la tradicional Rosca de Reyes.

En un recorrido por los principales puntos de venta, se pudo observar que las roscas ya ocupan un lugar destacado en los anaqueles y pasillos de los establecimientos, donde se ofrecen opciones que van desde presentaciones individuales hasta las clásicas roscas familiares.

En cuanto a las cifras, las roscas principales oscilan entre los 50 y los 100 pesos, dependiendo de los ingredientes que utilizan. Por otro lado, las roscas familiares, disponibles en tamaños pequeños, medianos y grandes, varían en precio para todos los presupuestos, desde los 200.

Es importante destacar que las roscas tradicionales se presentan como la opción más económica, mientras que aquellas rellenas de ingredientes como queso, nata o mermeladas, pueden alcanzar precios que superan los 600 pesos.

En entrevistas con panaderos de distintas regiones de la ciudad, se hizo evidente que cada vez más familias optan por adquirir sus roscas en supermercados.

Ante esta situación, los panaderos locales hacen un llamado a la ciudadanía para que fomente el consumo local, recordando que más de 250 panaderos establecidos dependen de esta temporada para mantener sus tradiciones y seguir ofreciendo productos de calidad.

Dichos trabajadores esperan aumentar sus ventas hasta en un 50% en la última semana. Esperan que las bajas temperaturas que se han registrado productos de los frentes fríos, incentiven la compra de roscas de reyes.