Puente largo ocupará mesas; afirma Canirac que generará buena expectativa, preámbulo para el inicio de Semana Santa

Por Luis García

Quequi 

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Gerardo Valadez, indicó que el puente largo que se llevará a cabo con motivo del 21 de marzo y qué abarca desde este viernes hasta el siguiente lunes, generará buenas expectativas para incrementar la ocupación en sus mesas.

Ocupación que de acuerdo con el líder restaurantero se mantiene en números de temporada alta pues recordó que para este destino vacacional, desde finales de año y hasta la Semana Santa, se mantiene un buen ritmo de flujo de visitantes.

En este sentido, comentó que este puente largo podría ser el trampolín para la llegada a la temporada alta de Semana Santa; periodo en dónde se recibe mucho más al turismo nacional y que de acuerdo con el termómetro de ocupación hotelera dejará ocupaciones superiores al 80%.

“Si ahorita estamos en 80%, mínimo mantenerla, ojala lleguemos a 90%, a la mejor en la semana mayor podemos tener un pico más alto, el turismo que llega viene a disfrutar de toda la zona, tenemos turismo de todo tipo, para toda la ciudad, llegan a la zona turística y llegan al pueblo”.

En otro tema, Gerardo Valadez, comentó que las expectativas se cumplieron y por mucho en la celebración del pasado Segundo Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, cuya sede fue Playa del Carmen.

Comentó que si bien el objetivo principal es reforzar la economía y la producción local con respecto al tema gastronómico, este festival resultó muy atractivo para los visitantes.