Beneficiará el Carnaval; tiene la Canirac buenas expectativas sobre aumento de afluencia turística

Por Luis Roel Itzá

Quequi 

Buenas expectativas tienen los restauranteros para este Carnaval, el incremento de vuelos nacionales e internacionales favorecerán la ocupación hotelera y esperan un ligero incremento, sobre todo los que se ubican sobre el malecón, que durante la semana de paseos de carros alegóricos alcanzan hasta el 100%, aseguró Adrián Lozano Garza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), quien por otro lado, dijo que algunos negocios se están viendo obligados a subir sus precios debido a la inflación y el aumento de impuestos.

El líder de los restauranteros dijo que esperan una mejora en sus ventas en los próximos días que aumente la afluencia turística por los eventos del Carnaval, principalmente los negocios establecidos sobre el malecón que es donde se realizan los paseos de carros alegóricos y los diferentes eventos programados.

Sin embargo, dijo que algunos socios han manifestado su necesidad de aumentar sus precios en algunos productos o platillos, dependiendo de los aumentos en los insumos para su elaboración, aunque en general se verán obligados a subir sus precios al cliente, debido a la inflación y los impuestos que deberán de pagar.

Esto con la finalidad de no bajarle a la calidad de sus productos y de acuerdo a la consideración de cada uno de los socios de la Canirac, ya que su prestigio también es tomado en cuenta y los comensales están conscientes de la necesidad de este incremento.