Sigue el Rastro deteriorado; se hacen pruebas a animales: Regidor

Por Luis Roel Itzá

Quequi

Reconoce regidor de la Comisión de Salud, Juan Carlos Góngora Aké, que el Rastro Municipal sigue en pésimas condiciones pero que no es justificación para que se hagan matanzas clandestinas con la justificación de que se trata de carne orgánica, aseveró que al menos se hacen pruebas químicas a los animales que son sacrificados para constatar que no estén enfermos y vayan a contagiar al ser humano que lo consuma.

Mencionó que en la actualidad ya se han tenido muestras de que los animales pueden transmitir enfermedades al ser humano y convertirse en un serio problema de salud, por eso es importante que se sigan las nomas de salubridad para poder sacrificar y beneficiar a los animales que serán consumidos por el humano, en este sentido dijo que en el Rastro Municipal no se cuentan con todas las normas y medidas de salubridad que se piden, sin embargo, se cuida que el animal se encuentre en buen estado de salud y para ello se realizan pruebas de laboratorio y químicas a los animales que son sacrificados.

Reconoció que el Rastro Municipal no es el que se especifica en las normas sanitarias y que se requiere de una inversión muy importante para que pueda cumplir con todas las condiciones, sin embargo, será con recursos del Estado o la Federación, ya que el municipio no cuenta con el dinero suficiente ahora para hacerlo.