Se tomarán su descanso en Navidad; el lunes 25 90% de los restaurantes no abrirán

Por Blanca Silva

Tras el repunte observado este mes en su operación debido a las posadas y reuniones de fin de año, el 90% del sector restaurantero descansará el 25 de diciembre por ser día inhábil y el 75% sólo solo trabajará una parte del 24 de diciembre, a diferencia de fin de año.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún y Quintana Roo, Julio Villarreal Zapata, indicó que el 80% de la actividad es por la temporada navideña, que inició muy bien y algunos restaurantes están ofreciendo cenas navideñas o comida para llevar.

Indicó que hay menús para todos los bolsillos, pues mientras en Zona Hotelera oscilan entre mil 200 y mil 500 pesos por persona, en el centro hay desde 500 pesos e incluyen una gran variedad de platillos, para lo cual el sector está de manteles largos para recibir a los comensales.