Se suma muestra gastronómica a torneo de golf con causa; reconocidos chefs de Quintana Roo apoyan a Huellas de Pan

Por Pablo Vázquez

Con la participación de 27 chefs reconocidos en Quintana Roo, se llevará a cabo una muestra gastronómica en un torneo de golf a beneficio de la asociación Huellas de Pan, el sábado 13 de mayo en el hotel Iberostar.

De acuerdo con los organizadores, Sergio Léon de Empresarios por Quintana Roo y Marcy Bezaleel, de Cocineros de Quintana Roo, informaron que dicho torneo contará con una muestra gastronómica de 40 stands entre alimentos y bebidas.

Detallaron que estará abierta desde el mediodía hasta la 5 de la tarde con un costo de 500 pesos por persona; todo lo recaudado será a beneficio de la asociación Huellas de Pan, quienes brindan alimentación a población vulnerable en la región 96 de este destino turístico.

Sergio León indicó que esta muestra gastronómica es única. “Se ofrecerá una cocina de alto nivel preparada por chefs cuyos platillos normalmente solo se pueden disfrutar al hospedarse en los diferentes hoteles con los que colaboran. Además, se podrá conocer la calidad de los productos generados en la agricultura y la pesca” detalló.

Por otro lado, el chef Bezaleel destacó que esta actividad, permitirá apreciar el trabajo que se realiza en la gastronomía del estado, “Podrán ver el trabajo de agricultura, ganadería, apicultura y pesca sustentable, que impulsan alrededor de 370 restaurantes en Quintana Roo”, explicó.