Recolecta de la macroalga
La Secretaría de Ecología y Medio Ambiente (Sema) de Quintana Roo ha confirmado que dos empresas ya tienen todos los permisos para la industrialización de productos a base de sargazo, mientras que dos más están en proceso de obtenerlos.
La dependencia estatal asegura que estos permisos se otorgan tras un riguroso proceso para garantizar la inocuidad de los productos derivados del sargazo.
Además, desde el año pasado, la Sema ha estado colaborando con una empresa holandesa interesada en producir energía a partir del sargazo. Sin embargo, la viabilidad de estos proyectos depende del nivel de llegada de sargazo, que puede variar entre temporadas.
La Sema también está a la espera de tres proyectos de científicos e investigadores enfocados en el tratamiento y valorización del sargazo para generar subproductos, como parte del Reto Nacional de Sostenibilidad BBVA 2023 «Juntos por el Caribe Mexicano».
