Ligero repunte en las ventas

Cancún

Debido al horario de los partidos de la Copa Mundial de Fútbol Rusia 2018, el sector restaurantero local no tiene muy altas expectativas de ventas y prevé un repunte no mayor al 50% durante el evento, que se concentrará principalmente en los últimos días cuando se realicen los partidos de octavos y cuartos de final, así como las semifinales y final del evento.

Lo anterior debido a que los partidos son a temprana hora, en la cual sólo opera una parte del sector, a diferencia de cuando el mundial se hace en América Latina y los encuentros son en la noche, mientras que cuando le toca a Europa tienden a caer en la tarde debido al huso horario de sus países.

De esta manera, el sector prevé incrementar ligeramente su operación durante este mes, que no ha sido muy bueno debido a la salida de clases de los alumnos y el clima que se ha registrado en los últimos días, así como la incertidumbre generada por el proceso electoral, pues es muy pequeño el sector que no se siente afectado por esos factores.

Ante este panorama, el expresidente y consejero de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Cancún, Armando Pezzotti Rentería, consideró que los más beneficiados por la fiesta mundialista serán los que cuenten con varias pantallas y ambiente deportivo para hacer más amena la estancia.

En entrevista, puntualizó que los establecimientos con mayor afluencia serían los sport bar que representan apenas el 15% de los afiliados de la Cámara, aunque la cifra llegaría a 80% considerando a los que tienen pantallas, siendo los más beneficiados los que tengan capacidad para transmitir varios partidos de manera simultánea.

Por Blanca Silva