‘Levanta’ ventas en restaurantes, final del Mundial; la gente respondió para salir y disfrutar el partido fuera de casa
Por Blanca Silva
Quequi
La final de la Copa Mundial de Fútbol Qatar 2022 impulsó un repunte en las ventas del sector restaurantero, que registró llenos totales y propició que muchos negocios abrieran desde temprana hora, cerrando la jornada con su participación en la feria navideña del Malecón Tajamar, donde alrededor de una veintena de negocios realizaron una muestra gastronómica.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, Julio Villarreal Zapata, explicó que el partido benefició a los negocios que ofrecen el servicio de desayuno, a los que se sumaron otros que decidieron abrir antes para dar el servicio a quienes querían ver la transmisión del partido, los cuales registraron una operación del 100%.
Prueba de ello, fue la cantina “La No 20”, ubicada en Puerto Cancún, cuyo gerente, Giuliano Molina, destacó la respuesta de la comunidad argentina al evento, lo cual los llevó a abrir más temprano para recibirlos y operar al 100% de su capacidad instalada, pues prácticamente representaban el 90% de los asistentes.
El presidente de la Canirac Cancún destacó que la gente respondió para salir y disfrutar el partido fuera de su casa, con lo cual arrancó también la temporada alta, en la que esperan un repunte interesante en todas sus ventas, que les han permitido tener un diciembre excepcional para el sector, que espera una caída de entre 20% y 30% a inicios de 2023 debido a la Cuesta de Enero.
MUESTRA GASTRONÓMICA EN MALECÓN TAJAMAR
En este marco, el sector concluyó anoche su participación en el Festival Navideño organizado por el Ayuntamiento de Benito Juárez en el Malecón Tajamar, donde más de 22 restaurantes participaron como patrocinadores o en la muestra gastronómica, donde ofrecieron diversos platillos de su menú, como tacos al pastor, hamburguesas, burritos, postres y café, además de esquites, marquesitas, banderillas, elotes y churros.
Además, la Canirac al igual que otros stands ofreció a los asistentes la oportunidad de tomarse la foto con Santa y dejar su carta en el buzón, para lo cual los restauranteros montaron hasta un trineo con renos, que contribuyó a que el evento fuera todo un éxito al recibir más de 30 mil personas, que pudieron adquirir también artesanías y regalos.
