La obesidad afecta a en 7 de cada 10 adultos.

Por Raimon Rosado>Quequi

Con porcentajes de afectación en siete de cada diez adultos y cuatro de cada diez niños cancunenses, la obesidad se consolida como la problemática metabólica de salud pública  más recurrente entre la población local, lo que mantiene a la alza los índices de enfermedades colaterales como diabetes e hipertensión, señala la presidenta del Colegio de Nutriólogos de Quintana Roo, María Soledad Villareal, quien en el marco de su Cuarto Congreso Anual de Nutrición, celebrado en Cancún, habló de la urgente necesidad de trabajar en la creación y fortalecimiento de las políticas alimentarias gubernamentales , pues buena parte del problema deriva de la escasa o nula información que existe sobre los alimentos con gran valor nutricional, de fácil acceso y bajo costo.

En el encuentro que profesionales locales del área de Nutrición sostuvieron los pasados días 18 y 19 de mayo en el Planetario “Kay ´Ok” de esta ciudad, se abordaron como principales temas,  la Nutrigenética y Nutrigenómica, correspondientes al impacto de los genes en el desarrollo de enfermedades, junto con las afectaciones que la Microbiota intestinal genera en el organismo humano mediante alergias y otras enfermedades.