La bonanza está llegando; restauranteros anticipan una buena temporada, hay varios paquetes para grupos y familias

Por Blanca Silva

Luego de varios meses críticos, el sector restaurantero reporta buena respuesta de los comensales de cara a la temporada navideña, para la cual hay paquetes desde 250 pesos por persona, reveló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún y Quintana Roo, Julio Villarreal Zapata.

Detalló que las reservaciones van muy bien y ya empiezan a verse grupos de entre 8 y 12 personas de amigos, familiares y compañeros de trabajo en los restaurantes, reflejo de la ocupación hotelera del destino, que ronda el 85% al anticiparse “un poquito antes” el inicio de la temporada alta.

Por ello, afirmó que las proyecciones para diciembre son muy buenas, para lo cual los precios de los paquetes oscilan entre 250 y 800 pesos por persona, dependiendo si es desayuno, comida o cena, además de que algunos incluyen bebidas y son una buena oportunidad para que la gente salga a celebrar en estas fechas e impulsar la economía local.

Sin embargo, reconoció que aún mantienen una ligera baja en su operación frente a lo observado en 2022, que esperan se nivele en los próximos días con el incremento que se prevé acorde a las previsiones de ocupación de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres (AHCPM&IM), luego de que el año no resultara lo que esperaban.