Karisma Hotels & Resorts, comprometidos con el bienestar animal
Por Blanca Silva
El grupo Karisma Hotels & Resorts anunció su compromiso con el bienestar animal en México, al eliminar el uso en sus hoteles del Caribe Mexicano de huevo de gallinas enjauladas, iniciativa que extenderá al resto de su portafolio hotelero en México antes de concluir 2023.
La medida implementada en sus hoteles de Quintana Roo representa un avance del 67% de su meta, la cual espera alcanzar antes de concluir el año y abarcar el resto de las marcas de su portafolio en México, que representan más de 15 propiedades.
De esta manera, el huevo que utilice será entero libre de jaula al eliminar de su cadena de suministro el huevo de gallinas enjauladas, lo cual beneficiará a los huéspedes de los hoteles El Dorado Royale, El Dorado Maroma, El Dorado Seaside Suites y Nickelodeon Riviera Maya.
El grupo recordó que en 2019, Karisma Hotels & Resorts se convirtió en la primera cadena de hoteles en México en comprometerse con el bienestar animal al anunciar que iniciaría su transición hacia una cadena hotelera de suministro de huevo 100 % provenientes de granjas libres de jaulas en 2023.
A menos de cuatro meses de cumplirse el plazo, la cadena reiteró su compromiso con los animales e hizo de conocimiento público su reporte de avance en la implementación de huevo libre de jaula en todas las presentaciones de sus hoteles en México.
El vicepresidente de Operaciones de la cadena hotelera, Daniel Lozano, señaló que desde 2016 más de dos mil 500 empresas alrededor del mundo se han sumado a la tendencia de abastecerse de huevos que no provengan de producciones en jaulas, haciendo compromisos de llegar a ser 100% libres de jaulas, la mayoría para 2025.
En el sector hotelero, indicó que Karisma Hotels & Resorts fue la pionera en México al ser el primer hotel en sumarse a ese compromiso públicamente, para lo cual se asoció con la organización de protección animal “Igualdad Animal”.
Posteriormente, con el seguimiento de la organización “Alianza Alimentaria y Acción Climática”, cuyo objetivo es impulsar acciones enfocadas a mitigar el cambio climático y mejorar el bienestar mediante la implementación de dietas sostenibles, se dio a la tarea de que las marcas de Karisma lleguen a su meta de dejar en el pasado la adquisición de huevo de producción en jaula.
