FOOD, WINE & GOLF
Exitosa primera edición
En Mayakoba se realizó por primera vez el ‘Mayakoba Masters of Food, Wine & Golf’, que reunió invitados nacionales e internacionales.
Resort Mayakoba en la Riviera Maya celebró con éxito la primera edición del Mayakoba Masters of Food, Wine & Golf del pasado 2 al 5 de junio. El evento reunió a una prestigiada lista de personalidades durante 4 días, celebrando a lo mejor del deporte, el vino, las bebidas espirituosas y la gastronomía. Como parte del espectacular fin de semana, 300 invitados y huéspedes participaron en las actividades diseñadas para la ocasión, mientras que 136 golfistas compitieron en el torneo de dos días en El Camaleón, el campo de golf de 18 hoyos diseño de Greg Norman y sede del único evento del PGA Tour en México: el OHL Classic en Mayakoba.
El extraordinario fin de semana, reunió a más de 15 chefs de distintos países, incluyendo México, Estados Unidos, España, Cuba, Brazil y Argentina, además de más de 20 casas de vino, tequila, licores y cervezas artesanales quienes crearon experiencias gastronómicas en todos los hoteles de Mayakoba: Fairmont, Banyan Tree y Rosewood. Los golfistas también pudieron saborear los platillos en Kobá, restaurante de la Casa Club de El Camaleón.
Los golfistas Armando Calvo y Alberto Chico fueron los ganadores de la división masculina con una calificación de 121; Rubén González y Ashley López fueron los ganadores en la división mixta con una calificación de 129; mientras que Karla Schiavani y Martha Espíritu Santo fueron las ganadoras con una calificación de 150 quienes fueron coronados durante la Ceremonia de Premiación del sábado como los campeones de la Copa Mayakoba 2016 presentada por Tequila Patrón. El menú de cuatro tiempos incluyó atún, wasabi de aguacate y ensalada de pepino con genjibre, así como camarón y cangrejo biryani kromoski, mantequilla de eneldo, estuvo a cargo del chef australiano Andrew Ormsby.
El fin de semana dio inicio el 2 de junio con una clínica de golf por la leyenda Jim McLean, en el campo de golf El Camaleón. A continuación se realizó una cena de apertura presentada por Aeroméxico y Delta Airlines, en la palapa de Rosewood Mayakoba, en la cual los invitados vistieron de azul en honor a la aerolínea más grande de México. El exquisito menú de cuatro tiempos deleitó a los invitados con platillos como lechón al horno, salpicón de rábano con pepino, cilantro, puré de aguacate y frijol; pechuga de pato, puré de yuca, aji amarillo y ejotes, almendras y cilantro, para terminar con un delicioso postre de pudín de leche condensada, cachaca, haba tonka y merengues de nuez brasileña, creaciones de los chefs Andrew Ormsby, Montse Struch, Felipe Donnelly y Juan Pablo Loza, además de ofrecer maridaje por las casas de vino, tequila y cervezas artesanales presentes.
