Festividades dan respiro a restaurantes

Por Luis García

Quequi

Mes de noviembre da un respiro al sector gastronómico de Playa del Carmen, tras al menos 5 meses de mantener una muy baja productividad.

De acuerdo con lo que dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, Gerardo Valadez.

Festividades como el Día de Muertos el día de Acción de Gracias y la celebración del Jazz Festival Riviera Maya, han detonado una mayor ocupación en las mesas de los restauranteros locales, aunque no se puede aún cuantificar, señaló el entrevistado.

«Tenemos un repunte considerable comparado con los meses anteriores, todavía no acaba no lo podemos cuantificar, pero hemos tenido más movimiento que en los últimos cinco meses».

Ante el porcentaje de turismo estadounidense que sigue siendo el predominante para Playa del Carmen, indicó que algunos restauranteros, incluso preparan menú especial para la celebración del Día de Gracias, que es familiar para los ciudadanos de aquel país.