Exige Profeco nuevos menús

Puerto Morelos

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) obligó a los restauranteros de Puerto Morelos a poner en sus precios el IVA, el  tipo de cambio, así como especificar las propinas en sus menús, ya que a principios de este mes algunos restauranteros aplicaron un incremento del 20%, dio a conocer la representante de los restauranteros en el destino, Trinidad Juárez Vázquez.

Trinidad Juárez, dijo que esta medida les afectó al principio, pues era muy difícil hacer entender a los clientes la mecánica de la propina, que si iba o no incluida en las cuentas, en caso que realizaran su pago con tarjeta de crédito, débito o en efectivo. Añadió que se tomó la determinación que dicho incremento se realizara ya con el IVA incluido, para que no impactara mucho, debido a que los clientes al ver los precios se espantan; afortunadamente la afluencia de comensales se ha mantenido.

Señaló que con la apertura de nuevos restaurantes, que darán variedad al sector gastronómico del destino, Puerto Morelos pretende abrir a tambor batiente la próxima temporada alta, con la finalidad de ampliar el segmento de turismo que genere una mayor derrama económica a todos los sectores.

Recordó que a diferencia de este mes que llegan más a los restaurantes el turismo europeo, en diciembre pasado a los establecimientos afiliados a la Canirac les fue muy bien; tuvieron mucha clientela del segmento turístico nacional, y dependiendo el giro del comercio, las ventas por día llegaron a alcanzar hasta los 20 mil pesos por día.( Por Guillermo Olán > Quequi )