Entra en vigor la prohibición de venta de «comida chatarra» en escuelas de México
A partir de este sábado 29 de marzo de 2025, entró en vigor en México la prohibición de venta y promoción de comida chatarra en todas las escuelas del país, como parte del programa «Vida Saludable» impulsado por el gobierno federal.
Con esta medida, se busca reducir los altos índices de obesidad infantil y juvenil, ya que actualmente el 37% de los niños de entre 5 y 11 años padecen obesidad, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del Inegi.
¿Qué productos están prohibidos?
La normativa establece que las cooperativas y tiendas escolares no podrán vender alimentos ultraprocesados con altos contenidos de azúcar, grasas saturadas, grasas trans y sodio. Entre los productos restringidos se encuentran:
- Refrescos y bebidas azucaradas
- Frituras
- Dulces y chocolates
- Pasteles y bollería industrial
- Botanas y comida rápida como hamburguesas, hot dogs y pizzas
¿Cuáles son las sanciones por incumplimiento?
Las escuelas que incumplan esta normativa enfrentarán sanciones económicas y administrativas. El acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) en su título V, Capítulo Único, señala lo siguiente:
Según la Ley General de Educación, las multas se calculan en Unidades de Medida y Actualización (UMA), cuyo valor este 2025 es de $113.14 pesos. Estás pueden ir desde los 11,314 pesos (100 UMA) al 1,697,100 pesos (15,000 UMA).
Además de las multas, las autoridades podrían aplicar otras sanciones como la revocación de permisos o incluso la clausura del plantel en casos de reincidencia grave.
¿Qué alimentos sí están permitidos?
Los alimentos permitidos en las escuelas deben ser naturales y nutritivos, como:
- Frutas y verduras frescas
- Cereales sin azúcar añadida, como avena y maíz
- Legumbres como frijoles y lentejas
- Tubérculos sin azúcar añadida, como papa y camote
- Productos lácteos bajos en grasa
- Proteínas animales como pollo y pescado asado
- Agua natural como única bebida autorizada
