Encarecerán los mariscos

Por Raimon Rosado

El inicio de la Cuaresma, que tuvo lugar ayer miércoles, fue poco alentador para comerciantes de pescados y mariscos, de esta ciudad, quienes además de enfrentarse a la escasez de ciertas variedades de estos productos del mar, no han escapado a las alzas que han registrado los precios de diversos comestibles, siendo de aproximadamente un 20%, el aumento registrado con relación al año pasado.

Cristina Xanteno, quien desDe hace más de dos décadas es propietaria de una de las dos pescaderías, que existen en el Mercado 23 “Javier Rojo Gómez”, comenta que durante el primer día de la Cuaresma, sus ventas fueron mínimas, debido a que por lo elevado de los precios, son cada vez menos  las personas que acostumbran comer mariscos en estos días.

Al inicio de la cuaresma del 2017, el kilogramo de camarón con cabeza se ofrece a un costo de 240 pesos,  mientras que el camarón precocido, tiene un valor de 180 pesos por kilo, el cazón se vende a 95 pesos, el calamar a 70, jaiba a 80, el salmón a 280 pesos y la cola de langosta a 700 pesos por kilogramo.

En el caso de los pescados, el kilo de huachinango tiene un costo de 300 pesos, mientras que el robalo 320, la lonja de mero y de pargo a 300 y 280 pesos, respectivamente, el boquineta a 300 pesos y el coronado a 180 y la mojarra a 160 pesos por kilo, lo que para muchas familias, con limitado poder adquisitivo, es prácticamente imposible costear, para  alimentar a toda una familia.