Dolce Vita fija meta de venta de mil chiles en nogada, lo recaudado será para Vifac

Cancún.- Durante septiembre buscan vender mil chiles en nogada, haciendo perdurar una tradición gastronómica de cuatro décadas, algunos de los ingredientes como el queso y la nuez de castilla vienen directamente de Puebla. La asociación Vida y Familia de Cancún (Vifac), junto conocido restaurante italiano, realizan una acción benéfica, vendiendo el tradicional platillo, y la mitad del dinero recaudado, será para atender a mujeres embarazadas en estado de vulnerabilidad indicó Juan José Casal, propietario de la Dolce Vita.

«Es un platillo de identidad y este año lo hacemos a beneficio de VIFAC por una noble causa, y estaremos todo el mes de septiembre sirviéndolo en el restaurante o bien para llevar, de lunes a sábado, desde el mediodía hasta las diez de la noche».

Por su parte Claudia Citlalli Hernández Bustamante, presidenta de la agrupación, indicó que el objetivo, es vender mil chiles, para apoyar con los 240 mil pesos mensuales que requiere la asociación para seguir adelante, apoyando a adolescentes que se encuentran embarazadas y en estado vulnerable, víctimas de abuso físico y emocional.

Se hace extensiva la invitación a la población, a degustar este delicioso y tradicional platillo mexicano, y a su vez apoyar está causa loable.

Así mismo Roxana Peña les dio a conocer que pueden hacer voluntariado en la asociación y la señora Elena Villareal invita a hacer donaciones y visitar el “Bazar segundo aire”.