Despojaría yucateco con 10 mdp a productores de chile
Pretende realizar evento de talla internacional y dejarlos sin apoyos.
La intromisión de Freddy Ríos Urselaya, presidente del Consejo Regulador de Chile Habanero en el estado de Yucatán, podría dejar sin apoyos a más de dos mil 500 productores de picante en Quintana Roo, debido a que pretende apoderarse de 10 millones de pesos para la promoción de un evento de talla internacional que se realizará en el estado de Campeche, denunció José Luis Sánchez Chau, presidente de la Asociación de Productores de Picante en la entidad.
Explicó que desde el 2015, los estados de Campeche, Yucatán y Quintana Roo cuentan con la certificación de un Consejo Regulador a nivel nacional para el cultivo, producción y exportación de chile habanero, lo cual ha propiciado que se incremente la fabricación, así como las ganancias, debido a que esto permite que el picante llegue a los mercados locales, nacionales e internacionales en donde existe una gran demanda.
Agregó que esto ha beneficiado grandemente a los dos mil 500 productores en Quintana Roo, debido a que se ha incrementado la producción en la presente temporada que fue del orden de las 100 toneladas, mientras que el precio fue de 60 pesos el kilo, además de que se les está permitiendo accesar a los diversos programas de los gobiernos federal, estatal y municipal para mantener los estándares de calidad.
Sánchez Chau indicó que lo más grave y triste del caso es que algunas personas que forman parte del Consejo Regulador en la península de Yucatán que preside Freddy Ríos Urselaya, es que están en busca de llevar agua a sus molinos, para beneficio personal, afectando a los productores locales, debido a que pretende despojar de 10 millones de pesos destinados a la producción de picante al realizar un evento de talla internacional en Campeche.
Detalló que ante la negativa de los productores de picante en el Sur y Centro de Quintana Roo por participar en este evento, se pretende llevar a la gente de Cancún en el municipio de Benito Juárez que nada tienen que ver con esta actividad, para que se apodere ilícitamente de los 10 millones de pesos, lo cual no se va a permitir porque esto afectaría grandemente a la actividad de chile habanero y chile jalapeño en la estado.
Por Sergio López Lara-Quequi
Foto: Sergio López Lara-Quequi
