Comité de Sostenibilidad de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres: Un nuevo ciclo, un mayor impacto
Cancún, Quintana Roo. – Tras el renombramiento del comité originalmente conocido como Ambiental, la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres llevó a cabo la reunión mensual de junio de su ahora llamado Comité de Sostenibilidad.
La sesión comenzó con la presentación «Objetivos del Comité de Sostenibilidad» a cargo de la Vicepresidenta del mismo, Lic. Lucelly Rosado, representante también de Original Group. Con la nueva visión integral del comité que contempla medio ambiente y sociedad, destacó como objetivo principal fortalecer la cultura de sostenibilidad en los Hoteles Asociados a través de acciones coordinadas y el diseño de estrategias conjuntas, además de la generación de KPIs que permitan medir el progreso e impacto de las iniciativas.
El intercambio de experiencias inició con el Mtro. David Ortegón de Playa Hotels & Resorts, quien durante su presentación compartió el enfoque dual del programa Playa Cares, con el que se busca eficiencia no solo en la operación interna de los hoteles sino también en el desarrollo sostenible de los destinos. «Me alegra bastante saber que el planteamiento de objetivos y líneas estratégicas que está siguiendo este Comité va a trabajar a nivel de destino para que pueda salir adelante en temas de desarrollo sostenible» celebró.
El tercer bloque a cargo de Grupo Iberostar representado por la Mtra. Miriam Reza, expuso la Guía Cero Residuos de Quintana Roo, trabajada en colaboración con distintos actores del sector turístico-hotelero del Estado y el apoyo financiero del grupo. Esta guía gratuita y disponible en su página web, proporciona una hoja de ruta clara y práctica para que los hoteles reduzcan, gestionen y finalmente eliminen los residuos generados por sus operaciones.
Para la presentación final se invitó a Alejandra Corona directora de Pepenice, quien compartió su testimonio y los retos a los que se ha enfrentado debido al auge del proyecto, agradeciendo el apoyo que ha recibido de la comunidad hotelera e invitándoles a seguir sumando esfuerzos, compartiendo a su vez la campaña «Tus Útiles Aún Son Útiles» que busca ayudar al medio ambiente e infancias en centros comunitarios a través del reciclaje.
Al término de la reunión, el Biol. Antonio Ortiz, Presidente del Comité y representante de The Palace Company, aplaudió la participación de los presentes, exhortando a los Hoteles Asociados a seguir compartiendo sus experiencias y metodologías para continuar nutriendo la conversación, con el fin de que como Asociación se maximice el impacto positivo de la hotelería en los destinos que representa.
