Comienzan los estragos del calor

Por Raimon Rosado

El inicio anticipado de la temporada de calor, que en los últimos días ha  arrojado temperaturas máximas de entre 30 y 35 grados en nuestro estado, ha  derivado en la atención de 16 mil 182 pacientes con enfermedades diarreicas agudas, durante los primeros dos meses del presente año, lo que ante el previsible incremento en su incidencia por el aumento de las temperaturas con la próxima llegada de la primavera, las autoridades de Salud estatales, a través de la coordinación de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), reforzarán las verificaciones en los negocios fijos y semifijos dedicados a la venta de alimentos preparados y bebidas, al ser éstos, focos potenciales de contagio de males gastrointestinales.

Estos altos índices de padecimientos en el aparato digestivo, fueron confirmados por las autoridades de la Secretaría de Salud estatal, quienes señalaron que los parámetros se encuentran dentro de los rangos promedio de la presente temporada, no obstante, recomiendan reforzar las medidas de prevención, principalmente entre grupos poblacionales de mayor riesgo, como lo son los niños menores de 5 años y los adultos mayores de 60 y las mujeres embarazadas.

Dado el inicio de la temporada de calor, en la que pueden registrarse temperaturas superiores a los 35 grados, el  coordinador de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Benito Juárez, Julio Mendoza, indicó que  como parte de sus operativos, previos a las vacaciones de Semana Santa, que tendrán lugar a mediados de abril, se reforzarán las verificaciones en restaurantes, fondas, loncherías y negocios que se dedican a la venta de alimentos preparados, al ser más rápidos los períodos en los que la comida se descompone, si no se almacena o elabora adecuadamente.