Caribe Mexicano, epicentro de la alta gastronomía
Cancún, Q. Roo.- La gastronomía mexicana, especialmente en el Caribe, ha captado la atención mundial en los últimos meses gracias a su calidad, lujo y el servicio excepcional de sus profesionales, así lo destacó Mascia Nadin, Directora de Operaciones de ATELIER de Hoteles, quien subrayó el crecimiento y reconocimiento que ha alcanzado la región en el sector turístico y gastronómico.
«El servicio cálido de los mexicanos es una de las razones por las que nuestro país se distingue en la industria. A esto se suma la llegada de la Guía Michelin y la reciente obtención de la Placa de 5 Estrellas de Forbes Travel Guide por parte de nuestro restaurante María Dolores, convirtiéndolo en el primer y único en Latinoamérica en recibir este prestigioso reconocimiento», mencionó.
Este logro consolida a México como un destino de lujo no solo en hotelería, sino también en la alta cocina, atrayendo a más turistas de mercados clave como Estados Unidos, Canadá y Latinoamérica.
«Ya no se trata solo de visitar México por tacos o cerveza, sino por la experiencia gastronómica de primer nivel», agregó.
Nadin enfatizó que la seguridad y la promoción son elementos clave para mantener el crecimiento turístico.
«Contamos con todo lo necesario para consolidarnos como destino de lujo, pero es fundamental garantizar la seguridad para que los visitantes se sientan cómodos», dijo.
Respecto a las expectativas para la próxima temporada, la directiva se mostró optimista.
«El año ha comenzado de manera excelente, especialmente en Playa Mujeres. Las reservas para el verano ya alcanzan el 60%, lo que nos permite prever un 2025 muy positivo», señaló.
Sobre la posible influencia de la política de Donald Trump en el turismo, consideró que el impacto será mínimo.
«Si bien podría haber repercusiones en el comercio y la industria, el mercado turístico estadounidense ya conoce y elige este destino, por lo que no anticipamos afectaciones relevantes», afirmó.
Finalmente, destacó que el reconocimiento obtenido por María Dolores es un orgullo y un desafío para mantener el nivel de excelencia alcanzado.
«Este premio es el resultado de la pasión, el esfuerzo y la dedicación de un equipo extraordinario. Esperamos que esto impulse a otros restaurantes en México a alcanzar y ser reconocidos por su alta calidad gastronómica», subrayó.
Fuente: InZoomMx
