Benéfico festejo a las mamás; las ventas superaron cifras del año pasado

Por Blanca Silva

El 10 de mayo permitió a los restaurantes superar hasta 35% lo alcanzado en la misma fecha del año pasado, debido a la respuesta de la población para festejar a las mamás, bonanza que esperan repetir este fin de semana por la celebración del Día del Maestro y quienes no pudieron celebrar el miércoles por cuestiones laborales o familiares.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún y Quintana Roo, Julio Villarreal Zapata, calificó como un éxito la fecha al alcanzar ocupaciones récord, tras rebasar entre 30% y 35% frente a lo observado el año pasado durante los tres tiempos: desayuno, comida y cena en todos los tipos de restaurantes.

Abundó que la mayoría de los afiliados a la Canirac en la entidad tuvieron muy buenas ocupaciones, arriba del 100% con mesas en espera durante un promedio de 35 a 40 minutos, lo cual tiene muy contenta a la industria gastronómica que tiene muy buenas expectativas también para el fin de semana, para lo cual ya están listos para recibir a mamás y profesores que quieran precelebrar el Día del Maestro.