Bajan ventas de carne

Por Luis Roel Itzá 

QUEQUI QUINTANA ROO 

No repuntan las ventas de productos cárnicos en la isla, los carniceros aseguran que la economía no es muy buena aun, por lo que pese a que están teniendo aumentos en sus gastos por la escasez de producto en la región y el alza de la transportación, continúan manteniendo sus precios y compitiendo en calidad con los supermercados. 

Wilberth Augusto Álvarez Villanueva, secretario general del Sindicato de Abastecedores de la isla, dio a conocer que la reactivación económica va muy lenta y sus ventas siguen muy bajas, sin embargo, el precio del producto se mantiene en 180 el kilo de res, 130 el kilo de puerco y 67 el kilo de pollo. 

Mencionó que el alza al combustible y a las tarifas del transporte marítimo, aunado a la escasez del producto en la península de Yucatán, está causando estragos en sus ganancias, sin embargo, están aguantando hasta donde les sea posible sabedores de que la situación económica en la isla no es muy buena aun. 

Agregó que la situación está difícil y aun así manejan un premio menor que algunos supermercados en el precio de la res y además con mejor calidad al ser producto fresco, aunque en el cerdo y los pollos están en desventaja, sin embargo, también está buscando que les autoricen el sacrificar al puerco y las aves en las noches para que este se encuentre más fresco y se mejore en la calidad. 

Destacando que se suspendió la matanza nocturna debido a las restricciones de las autoridades para la circulación en las noches, debido al llamado de responsabilidad social. Por Luis Roel Itzá 

QUEQUI  

No repuntan las ventas de productos cárnicos en la isla, los carniceros aseguran que la economía no es muy buena aun, por lo que pese a que están teniendo aumentos en sus gastos por la escasez de producto en la región y el alza de la transportación, continúan manteniendo sus precios y compitiendo en calidad con los supermercados. 

Wilberth Augusto Álvarez Villanueva, secretario general del Sindicato de Abastecedores de la isla, dio a conocer que la reactivación económica va muy lenta y sus ventas siguen muy bajas, sin embargo, el precio del producto se mantiene en 180 el kilo de res, 130 el kilo de puerco y 67 el kilo de pollo. 

Mencionó que el alza al combustible y a las tarifas del transporte marítimo, aunado a la escasez del producto en la península de Yucatán, está causando estragos en sus ganancias, sin embargo, están aguantando hasta donde les sea posible sabedores de que la situación económica en la isla no es muy buena aun. 

Agregó que la situación está difícil y aun así manejan un premio menor que algunos supermercados en el precio de la res y además con mejor calidad al ser producto fresco, aunque en el cerdo y los pollos están en desventaja, sin embargo, también está buscando que les autoricen el sacrificar al puerco y las aves en las noches para que este se encuentre más fresco y se mejore en la calidad. 

Destacando que se suspendió la matanza nocturna debido a las restricciones de las autoridades para la circulación en las noches, debido al llamado de responsabilidad social.