Apuestan por el futbol
Se espera que restaurantes se llenen y se registre aumento de 15% en el cheque promedio.
Por Blanca Silva < Quequi
Cancún. Con la expectativa de alcanzar llenos totales durante el mundial futbolero e incrementar 15% el cheque promedio, el sector restaurantero de Cancún le apuesta al evento deportivo pagando los derechos exigidos por el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) para transmitir los partidos y evitar multas “de miedo”, que oscilan entre 500 mil y 30 millones de pesos.
Así lo dieron a conocer por separado la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, Perla Flores Navarro, y el director general de Grupo Fish, David Aguilar Osorio, quienes coincidieron que la cantidad impacta en sus costos de operación, lo cual esperan recuperar, pues este año no se siente la fiebre futbolera de antaño.
Aguilar Osorio reconoció que en esta ocasión la apatía por el evento contrasta con el costo de los permisos, que va acorde al número de mesas, pantallas habilitadas y los partidos a transmitir de manera paralela, todo ello con únicamente dos empresas: Izzi y Sky Business, cuyo costo promedio es de 25 mil pesos por decodificador.
A lo anterior se suma, destacó, las dificultades para promocionar el evento, pues desconocen el número de registros que tiene la FIFA a través del IMPI, por lo que no saben qué palabras pueden o no utilizar, pero tienen claro que no pueden usar “mundial”, “FIFA”, su tipografía y logotipos, cuando parte de su negocio es publicitar los partidos que tendrán.
Comentó que para ello tendrían que ser patrocinadores oficiales de la FIFA con un monto aproximado de dos millones de pesos, lo cual es prácticamente imposible de cubrir para un restaurantero, aunque los partidos duren 45 días, por lo que esperan que desde el juego inaugural puedan tener llenos totales, porque los mexicanos son aficionados al futbol.
Todo ello, en medio del riesgo que representan los operativos de verificación anunciados por el IMPI, que cuenta con 150 inspectores a nivel nacional, por lo que actúa a través de denuncias y redes sociales, por lo que el sector está viendo la manera de cumplir con la legalidad e implementar promociones para atraer a los comensales, como cortesías y quinielas.
