Analizan la necesidad de un nuevo rastro municipal en Cancún

Cancún, 3 de marzo.- Jorge Aguilar Osorio, secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca de Quintana Roo, destacó la importancia de que el municipio de Benito Juárez tome una decisión respecto a la instalación de un nuevo rastro, ya que es una obligación municipal contar con esta infraestructura. Sin embargo, también enfatizó la necesidad de evaluar el gasto público y las condiciones sanitarias para garantizar su viabilidad.

El funcionario mencionó que actualmente muchos de los sacrificios de ganado que antes se realizaban en Cancún han sido trasladados a rastros en Lázaro Cárdenas y Tizimín. Además, reconoció que el antiguo rastro municipal se encontraba en condiciones obsoletas y con deficiencias sanitarias, lo que impidió su continuidad operativa.

Respecto a la ganadería en el estado, Aguilar Osorio señaló que actualmente hay aproximadamente 157,000 cabezas de ganado y cerca de 3,000 productores, aunque estas cifras pueden variar.

Destacó que Bacalar y Othón P. Blanco son los municipios con mayor producción ganadera, mientras que José María Morelos se distingue por la calidad de su ganado, obteniendo premios en Yucatán.

En materia de agricultura, mencionó que si bien hay una extensión importante de tierras de cultivo en el Sur del estado, aún resulta insuficiente. Por ello, hizo un llamado a los inversionistas a considerar el sector agrícola como una opción de negocio viable, señalando que en Belice existe un déficit de coco, lo que representa una oportunidad de exportación.

Además, destacó que la gobernadora Mara Lezama ha impulsado programas de innovación en el campo y fortalecimiento de la ganadería, con apoyos programados para este año.

Sobre la cría de búfalos en la entidad, Aguilar Osorio explicó que se trata de un negocio privado impulsado por una asociación, la cual otorga a los productores un cierto número de cabezas de ganado, obteniendo un porcentaje de las crías a cambio después de un año.

Aunque el gobierno no tiene una injerencia directa en esta actividad, brinda apoyo y supervisión para garantizar su desarrollo.

El funcionario resaltó la necesidad de diversificar la economía del estado para reducir la dependencia del turismo.

Señaló que el sector agropecuario tiene un gran potencial y exhortó a los jóvenes a involucrarse en la producción agrícola y ganadera, ya que se trata de una actividad esencial para el desarrollo económico y social de la región.