Amplían sus horarios restaurantes y hoteles con espacios abiertos

Cancún  

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (Canirac) en Quintana Roo acordó con el Gobierno del Estado ampliar una hora más el horario de los establecimientos del sector que operen en espacios abiertos de restaurantes y hoteles, lo cual les permitirá incrementar 35% las ventas del sector al cerrar a la medianoche. 

El presidente de la Canirac en Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco, informó que la medida aplicará en los espacios abiertos de restaurantes y hoteles, para lo cual deberán cumplir los lineamientos del protocolo Acceso Seguro-Espacios Abiertos, en el que destaca la exigencia de pruebas Covid no mayores a 72 horas o certificado de vacunación a comensales y colaboradores. 

Para ello, cada semana los negocios deberán reportar el porcentaje de personal vacunado, respetar el aforo máximo permitido del 50% y no permitir que ingrese un comensal después de las 22:30 horas, además de que deberán asegurar una adecuada ventilación del resto del lugar, lo cual incluye instalar aparatos purificadores de aire y usar medidores de Dióxido de Carbono para verificar la calidad del aire en caso necesario. 

El cumplimiento del protocolo empezó a ser revisado esta semana por personal del Servicio de Administración Tributaria de Quintana Roo (SATQ), las direcciones de Protección Civil municipales y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), en cuyas oficinas se tramitarán los certificados correspondientes, que deberán colocarse junto a la licencia de funcionamiento y la patente de alcohol, en caso de tenerla. 

Por Blanca Silva