Afectaciones en el sector restaurantero

Reporta Canirac daños en al menos veinte comercios.

Jared García
Chetumal

Las intensas lluvias registradas en Chetumal han causado efectos adversos en los restaurantes de la capital del estado.

Según el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Esteban Rodolfo Mera Villanueva, durante la reciente contingencia climática, al menos 20 establecimientos gastronómicos en Chetumal reportaron daños de diversa magnitud.

Mera Villanueva detalló que las pérdidas incluyen refrigeradores, enfriadores, utensilios de cocina y otros materiales necesarios para la preparación de alimentos.

Además, se ha observado una disminución en las ventas de hasta un 30 por ciento en los últimos días, debido a la incapacidad para operar durante las precipitaciones.

«Varios comercios sufrieron inundaciones con pérdidas significativas de insumos y equipos de refrigeración y electrónicos», subrayó.

El presidente de Canirac afirmó que, aunque los restaurantes afectados están en proceso de recuperación tras las labores de limpieza, los propietarios siguen preocupados ante la posibilidad de más daños con la continuación de las lluvias anunciadas para los próximos días.