Ajustan precios en menús para afrontar las alzas

Playa del Carmen.- Afecta a pequeñas empresas el alza a los hidrocarburos, al grado que tuvieron que incrementar sus precios inmediatamente.

Lo anterior es que a raíz del gasolinazo y el incremento del costo de la mayoría de insumos, diversos establecimientos han incrementado de 5 a 10 pesos los precios en la carta.

A raíz de ello, algunos han realizado la estrategia comercial de armar paquetes con la finalidad de atraer a la clientela que ha bajado, pues también ha visto mermados sus ingresos, porque la afectación se da sobre todo en el ámbito familiar.

A lo anterior se suma que los empleados han visto disminuido su ingreso por propinas, pues además de las ventas bajas, el cliente deja menos de lo que solía dejar.

Por Luis García