Más casos de diarrea por comer en la calle

Chetumal. La intensa ola de calor que afecta al estado desde hace varios días ha propiciado el incremento de Enfermedades Diarreicas Agudas entre adultos mayores y niños por el consumo de alimentos, aguas frescas y fruta en vía pública, además de estar por horas prolongadas expuestos a los rayos del sol y no hidratarse, aseguró el Sector Salud en Quintana Roo, quien mencionó que a la fecha se tienen registrados 21 mil 878 casos en los 11 municipios de la entidad.

En este orden se pudo establecer que a pesar de que existe una cifra menor a la del año pasado donde se tenían registrados un total de 27 mil 314 casos de EDAS, se le ha pedido a la población en general preparar y consumir alimentos en sus casas, bajo estrictas normas de higiene para evitar que algún miembro de la familia se vea afectado con alguna de estas enfermedades que puede propagarse y generar graves daños a la salud.

En este orden la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), aseguró que la higiene de los alimentos consiste en tomar las medidas necesarias para garantizar que éstos no se contaminen y así conservar la salud de quien los consume, donde primeramente se recomienda lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar alimentos, antes de consumirlos, después de tocar alimentos crudos, después de ir al baño y después de cambiar pañales.

Por: Sergio López Lara-Quequi

Foto: José Tejada-Quequi