ROMÁN ROSAS CHRISTFIELD. Dinero y Poder

*CREA UNAM LECHE PARA DIABÉTICOS

De acuerdo con la OMS, en el mundo hay unos 346 millones de diabéticos. En México, suman 6.4 millones, y podría llegar a 11 millones en la próxima década. Atender la diabetes cuesta cerca de 8 mil millones de dólares anuales, según el Instituto Nacional de Salud Pública. La diabetes es hoy la primera causa de muerte en México, con uno de cada siete decesos ocurridos en el país. En 2016 fallecerán más de 80 mil mexicanos por esa enfermedad. La diabetes es un grave asunto de salud, una gran amenaza y una epidemia que afecta a todo el país. Esta enfermedad crónico-degenerativa incurable presenta múltiples signos y síntomas, y eleva los gastos de atención en  sector salud. Una persona con diabetes desarrolla en diez años, promedio, pie diabético, retinopatía, neuropatía y neuropatía diabética. Hoy la Leche Diabeti’c, adicionada con una fórmula que desarrolló Marta Menjivar, investigadora de la Facultad de Química de la UNAM, está diseñada especialmente para los mexicanos que padecen diabetes, con el propósito de mejorar, a bajo costo, la calidad de vida. Es suplemento nutricional no medicamento, obtenido gracias al trabajo conjunto de la UNAM y la empresa mexicana Pasteurizadora de León en León, Gto. El producto vincula a la UNAM con esa empresa de productos lácteos desde 2009, a partir de una mezcla desarrollada por el grupo de Genética de la Diabetes de la Facultad de Química.