Alertan peligro en el Rastro; alcaldesa Juanita Alonso juega con la salud de los consumidores de carne por deficiencias

Por Luis Roel Itzá

Quequi 

En deplorables condiciones labora el Rastro Municipal de Cozumel, debido a que al gobierno de Juanita Alonso Marrufo no le interesa poner en riesgo la salud de los habitantes de la isla que consumen la carne de cerdo, res y pollo, donde existen muchas deficiencias en el equipo y los trabajadores se las ingenian para cumplir con su trabajo, además de recibir malos tratos de la encargada, por lo que realizaron un paro la semana pasada y están a la espera de que les resuelvan sus peticiones.

Si bien el Rastro Municipal ha sido descuidado desde administraciones pasadas, esta de Juanita Alonso Marrufo no ha sido la excepción, e incluso ha mencionado la posibilidad de concesionar a algún particular este servicio ante el poco interés de invertir en las instalaciones. Los carniceros han dado a conocer que ellos tienen que aportar materiales para la limpieza del lugar y en ocasiones al reparar alguna maquinaria, también aportan.

La semana pasada se realizó un paro de labores de los 12 trabajadores del Rastro, debido a los malos tratos que reciben de la encargada Martha Canché, de quien piden su cambio, ya que lejos de estar pendiente de las mejoras en el Rastro, únicamente presiona y maltrata a los trabajadores.

Cabe destacar que la grúa que alza a los cerdos se averió, por lo que en el piso se sacrifica a los porcinos, existiendo el riesgo de que la carne se contamine y se ponga en peligro la salud de los consumidores; en este sentido, Francisco Basto Pool, secretario de Acción Política del Sindicato de Trabajadores del Ayuntamiento, confirmó que el Rastro está en el abandono en la actual administración y se requiere de una inversión fuerte.