Fomentan consumo responsable

Por Luis García 

Playa del Carmen 

El movimiento #PescaConFuturo, del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, A.C. (Comepesca), lanza el nuevo mapa actualizado de especies sostenibles, el cual enlista un total de 38 especies de pesca y acuacultura, que cuentan con diversas certificaciones, esto con el objetivo de dar a conocer al consumidor, la gran variedad de productos obtenidos de manera responsable. 

Desde 2017 y con la finalidad de adoptar prácticas sostenibles, Comepesca creó la iniciativa #PescaConFuturo, un movimiento que busca despertar conciencia sobre el peligro de la sobreexplotación y mantener las poblaciones de todas las especies a un nivel saludable; operar de manera social y económicamente justa y responsable, y garantizar la satisfacción de la demanda de futuras generaciones. 

Fue en ese mismo año, que con el objetivo de promover el consumo de pescados y mariscos mexicanos pero sobre todo, sostenibles, se creó el mapa de especies. En sus inicios contaba con ocho especies certificadas, y con el tiempo han llegado a 38, esto implica que nuevas pesquerías han trabajado por generar una producción o pesca sostenible.