Quieren evitar la comida chatarra

Por Raimon Rosado

Luego de entregar a la Coordinación de Prevención contra Riesgos Sanitarios de la Zona Norte del estado, la relación de las 290 cooperativas escolares que deberán ser revisadas para  evitar que en ellas se vendan alimentos y bebidas bajo en nutrientes,  la Subsecretaría de Educación local, está a la espera  del próximo inicio de dichas acciones, indicó el titular de la instancia educativa, Carlos Gorocica Moreno , quien espera poder concluir tales verificaciones antes del 19 de diciembre, último día de actividades antes de las vacaciones de fin de año.

Lugo de que a finales de octubre, ambas dependencias definieran los lineamientos de coordinación para dar inicio a estas acciones, cuyo fin es contribuir en la aplicación del Plan Nacional de Salud, para contrarrestar los altos índices de obesidad y sobrepeso entre niños y adolescentes, la autoridad educativa local, está la espera de que la Cofepris, ordene el inicio de dichas acciones, consistentes en verificar que en las cooperativas escolares, no se venda comida chatarra, refrescos embotellados, altos en harinas grasas y azúcares, que contribuyen  a una mala condición de salud.

Pese a que resta menos de un mes para emprender estas acciones, el subsecretario de la SEQ, confía en que pese a que tendrá tal vez que trabajarse “contra reloj”, se podrá avanzar lo suficiente para que a partir de enero, inicien las pláticas de orientación y capacitación a los responsables de las tienditas escolares, sobre el tipo de alimentos que deben vender y el cumplimiento de normativas de salubridad estipuladas por la Comisión contra Riesgos Sanitarios.

“Lo que deseamos es que las cooperativas  de nuestras escuelas, operen conforme a lo indicado,  toda vez que pese al tiempo que lleva implementado dicho programa en favor de la alimentación sana, no ha sido posible hacer que permee de manera general, muchas veces, por desconocimiento de las normas correspondientes.